Com pouca chuva e, como consequência, menor oferta de matéria-prima, a moagem de cana deve cair 9,8% na safra 2024/25 no Centro-Sul, para 592 milhões de toneladas, segundo a Datagro, consultoria referência no setor.
Entre outubro e fevereiro, o volume de precipitação no Centro-Sul ficou 26,7% abaixo da média histórica e 12% abaixo do mesmo período da safra 2020/21, quando a moagem somou 524 milhões de toneladas. A Datagro destaca, no entanto, que agora o canavial está em melhores condições, o que justifica a expectativa de um maior volume processado.
Mas a atenção com o clima continua. As previsões indicam chuvas iguais ou de menor intensidade no Centro-Sul em março e abril, segundo a consultoria.
Açúcar e etanol
A produção de açúcar deverá recuar 4,8%, para 40,5 milhões de toneladas, mesmo com um aumento no mix açucareiro para 51,6%, ante 48,9% na safra passada. Com um percentual menor de cana destinado ao etanol, a produção total do biocombustível deverá cair mais, 9,3%, para 30,4 bilhões de litros, incluindo o etanol de milho.
A produção de hidratado cairá 19%, enquanto a de anidro vai aumentar 5%. Com o consumo de hidratado em alta, a Datagro prevê preços mais remuneradores para o biocombustível este ano, em relação a 2023. Considerando apenas a produção de etanol a partir do milho, a Datagro prevê um incremento de 6%, para 7 bilhões de litros.
