A Tyson Foods, maior produtora de carnes dos Estados Unidos, acaba de ingressar no mercado de proteínas de insetos, numa aposta que vai ao encontro das recomendações da ONU para alimentar a crescente população mundial.
A gigante americana anunciou nesta terça-feira a compra de uma participação minoritária na Protix, empresa holandesa referência na produção de insetos para ração animal. Fundada em 2009, a Protix tem uma produção totalmente verticalizada e fornece proteína de insetos para as maiores produtoras de pet food do mundo.
Antes da Tyson, a companhia holandesa já havia atraído outros grandes investidores europeus. Entre os sócios da Protix, estão a gestora holandesa Aqua-Spark e o braço de investimentos do Rabobank.
No ano passado, a Protix captou 50 milhões de euros para financiar pesquisas e sua expansão internacional, que ganha novo impulso com a parceria com a Tyson.
Fábrica nos EUA
Além do investimento minoritário, a transação entre Tyson e Protix também inclui a criação de uma joint venture para erguer uma fábrica para produzir proteína de insetos em larga escala nos Estados Unidos.
Os ingredientes serão adicionados à ração de animais de estimação, na aquicultura e pecuária. Poderão, inclusive, alimentar os suínos e aves criados pela Tyson. Na ração, produtos podem ser fornecidos no formato de farelo, potencialmente substituindo a proteína de soja.
O novo investimento da Tyson também tem uma pegada ambiental. Os insetos criados pela joint venture serão alimentados com subprodutos dos frigoríficos da Tyson.
“O ciclo de vida dos insetos oferece a oportunidade para a plena circularidade na nossa cadeia de valor, fortalecendo o nosso compromisso de construir um sistema alimentar mais sustentável”, disse John R. Tyson, CEO da Tyson Foods, em comunicado.
Os termos financeiros do acordo não foram divulgados.
