Boi gordo
Onde reside o dissenso sobre o momento de virada do ciclo pecuário?
O debate precisa responder à pergunta: qual é a proporção de fêmeas que pode ser abatida sem comprometer o rebanho?
Boi gordo
O debate precisa responder à pergunta: qual é a proporção de fêmeas que pode ser abatida sem comprometer o rebanho?
PROTEÍNA ANIMAL
Os recordes no número de abates e nas exportações de carne não são explicados apenas pelo ciclo pecuário. O setor se tornou mais produtivo nos últimos anos, graças à China